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Saber elegir lo que comemos

Que tu medicina sea tu alimento, y el alimento tu medicina- Hipócrates




En la actualidad


En la actualidad vivimos en que hay más personas que mueren de enfermedades relacionadas al consumo excesivo de comida que personas que mueren de hambre. Es un tiempo en el que está probado que la comida puede ser una gran aliada para una vida saludable y la prevención de enfermedades, pero ha causado muchas enfermedades crónicas y cáncer. Cuando descubrimos la cantidad de cada alimento que necesitamos o debemos consumir para prevenir enfermedades y fortalecer nuestro organismo, es transformador; y en consecuencia, hacemos mejores elecciones al momento de consumir alimentos.


Cuando Dios creó al ser humano lo hizo perfecto. Sus funciones fisiológicas, neurológicas y químicas funcionaban en perfecta armonía. Pero, con la caída del hombre, toda la naturaleza del planeta y del ser humano entró en proceso de muerte. Nuestros genes fueron afectados y ahora tenemos grandes posibilidades de desarrollar enfermedades crónicas, autoinmunes, cánceres, entre otras.


¿Por qué Dios colocó el árbol del conocimiento del bien y del mal en el Jardín del Edén? Leer Génesis 2:16-17




¿El Señor nos doto con capacidad de elegir? Lee Josué 24:15


Adán y Eva tenían la libertad de comer el fruto de todos los árboles, excepto del árbol del conocimiento del bien y del mal. Si el Señor no les hubiera dado el derecho de elegir, ellos hubieran sido esencialmente robots (Sin libre albedrío), simplemente habrían hecho lo que fueron programados para hacer, sin embargo, Dios los creó para ser libres, capaces de tomar decisiones y de elegir entre el bien y el mal.


Hoy cada uno de nosotros también tiene la oportunidad de elegir alimentos que conducen a una vida mejor o a preferir los que conducen a una muerte prematura o a una vida sin calidad.


La dieta moderna


La alimentación moderna que contiene alimentos procesados, productos de origen animal y muy pobre en alimentos naturales y frescos, especialmente vegetales, trajo consecuencias generalizadas y peligrosas. La ciencia de la nutrición ha mostrado indicios que el sistema inmunológico puede fortalecerse para proteger el cuerpo contra enfermedades, pues los nutrientes de los alimentos naturales tienen la capacidad de interactuar con los mecanismos moleculares del organismo, y en consecuencia modificar sus funciones fisiológicas.


¿Deseas guardar en tu corazón la palabra y el consejo de Dios? Leer Proverbios 4:20-22


Mi elección


Hoy decido obedecer a Dios por sobre todas las cosas y seguir sus consejos sobre la alimentación y salud, comprendo que el Señor desea que mejore mi vida “Amado, yo deseo que tú seas prosperado en todas las cosas, y que tengas salud, así como prospera tu alma" 3 Juan 2



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